1、在四川名小吃中較為著名四川美食論壇的有三顧冒菜兔兒面廖排骨侃膳齋棒棒雞祥和祥小吃藤椒抄手棒棒雞客家涼粉缽缽雞夫妻肺片賴湯元龍抄手鐘水餃串串香麻辣燙肥腸粉擔擔面宜賓燃面 等四川美食論壇，多得真是說四川美食論壇；一糖油果子 出差的時候有機會到達四川成都的寬窄巷子四川美食論壇，一定要品嘗那里的糖油果子，它就像縮小版的麻圓，但是伴隨著當地人成長的一種傳統小吃，這種小吃色澤黃亮，外酥里糯，而且香甜可口這個地方還有一種特色美食值得推薦；舌尖上的美食，去四川必吃的美食有哪些1蒜蓉雙椒蒸魚頭，是以胖乎乎的魚頭和大蒜為主要原料制成的美味佳肴先將大蒜切碎炒至金黃色，撈出備用，姜蔥切片，青紅泡椒切碎，魚頭洗凈打碎，加入酒鹽姜蔥，腌制15；一定要嘗嘗四川正宗的麻婆豆腐哦粑粑肉 網絡配圖 也叫圓子或香碗，是四川西南地方特有的一種特色傳統 美食 ，從古至今在當地流傳每逢年節，家家戶戶都做粑粑肉作為節日餐桌的一道主菜也是四川酒席的一道必點菜先是；李莊白肉，全名為“李莊刀口蒜泥白肉”，是四川宜賓歷史文化名鎮李莊的漢族傳統美食，選用皮薄肉嫩肥廋比例恰當的“長白山”或“約克”或“巴克夏”豬肉，加以多種醬料制成，有清香爽口，肥而不膩，咀嚼化渣等特點 8羅江豆雞 此菜。

2、四川特色美食介紹如下1 酸辣豆花酸辣豆花是四川省成都樂山等地歷史悠久的傳統名小吃豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行于城市和農村2 賴湯圓賴湯圓，四川省成都市傳統名小吃，就是湯圓賴湯圓創始于1894；最好的美食論壇，貝太論壇超多的烹飪好友們發帖子，幾乎都帶步驟圖片中西餐都有，還有烘焙；紅糖糍粑是四川一道老少皆宜的點心，主要的食材是紅糖糯米黃豆粉口感軟糯香甜，外表酥脆，酥甜可口甜而不膩，趁熱吃最好現在各個城市里都可以吃到這道四川美食，尤其是吃火鍋時配一份紅糖滋粑，開胃解辣，滿口香。

3、四川特色美食有擔擔面鐘水餃龍抄手缽缽雞川北涼粉等1擔擔面 擔擔面是四川成都和自貢的特色小吃，也是中國十大名面條之一因為這種面最初是由小商販挑著擔子在大街小巷里叫賣，所以得名擔擔面擔擔面面條細有筋道；最愛的川菜魚香肉絲 用料 瘦肉 250克 黑木耳 50克 胡蘿卜 50克 靑椒 40克 豆瓣醬 20克 白糖 20克 醋 20克 醬油 15克 料酒 15克 鹽 1克，漿肉時用 水淀粉 10克 清水 20；1擔擔面是四川成都和自貢著名的地方傳統面食小吃，源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名擔擔面是將面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的肉末而成成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味2夫妻。

4、去四川必吃哪幾款美食，簡直就是人間美味呢四川人比較多嗜辣，眾人皆知四川人自古就有“尚滋味”的傳統，加上地理位置優勢，資源豐富，更加四川特色美食給予四川美食論壇了很多的豐富多彩原材料，美食薈萃匯集并不在少數自然像火鍋；四川美食排行榜前十名 1擔擔面 擔擔面是四川省成都市和自貢市都非常有名的一道特色美食，是因用扁擔將面挑在肩上沿街叫賣而得名，面條是用面粉制作的，煮熟后加上特制的鹵汁和肉末即可，味道十分香辣可口 2；很多去過四川的人都會喜歡四川美食，四川特色美食主要是以麻辣鮮香為主，特色的調味，豐富的口感，還有很多當地獨有的美味，吃過就很難忘記四川有什么特色美食一定要吃呢今天就把最火的四川特色美食介紹給大家玻璃燒麥。

5、四川美食有1擔擔面是四川成都和自貢著名的地方傳統面食小吃，源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名2夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝華張田政夫妻創制而成3龍抄手是成都市著名的傳統小吃，抄手；1麻婆豆腐也稱陳麻婆豆腐，是四川省當地傳統名菜之一制造材料主要有豆腐肉末辣椒和花椒等2燈影牛肉是四川省達州市的當地傳統名食牛肉片薄如紙色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，耐人尋味3三大炮是。

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