韓國統(tǒng)計廳周五公布的數(shù)據(jù)顯示，由于飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣的變化，韓國人的大米消費量在2022年再次創(chuàng)下歷史新低。

　　數(shù)據(jù)顯示，去年韓國人均大米消費量為56.7公斤（約113斤），比前一年下降0.4%，即減少了0.2公斤，創(chuàng)下自1962年政府開始統(tǒng)計相關(guān)數(shù)據(jù)以來的最低水平。

　　大米是韓國人的主要主食，但自1980年以來消費量一直在下降，當(dāng)時韓國人均每年大米消費量為132.4公斤。

　　數(shù)據(jù)還顯示，2022年的數(shù)字是30年前報告的112.9公斤的一半。

　　盡管整體消費量下降，但2022年食品和飲料制造商的大米消費量同比增長1.7%，達(dá)到691422噸。韓國統(tǒng)計廳表示，其中，提供煮熟大米和即食食品的企業(yè)在2022年使用的大米比去年同期增長27.2%。

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