來源：三湘都市報
1月29日，家樂福長沙芙蓉店原本的主入口拉下卷閘門，貼出暫停營業的公告。
“辦理退卡的顧客請排隊，先到左邊的隊伍填表、登記，再到右邊的隊伍提交表格和身份證、銀行卡復印件。”1月29日9時許，位于長沙市芙蓉中路的家樂福超市前坪，擠滿了前來退卡的市民，工作人員正引導著顧客排隊退卡。
21年前，家樂福長沙芙蓉店高調開業，成為外資超市進入湖南的先鋒部隊。之后，家樂福陸續在長沙市韶山南路、株洲市攻城略地，累計開出5家門店。這種集一站式購齊、開架式銷售、顧客自行挑選等模式的倉儲式大賣場曾被不少人視為年貨采購的首選地。
從蘇寧易購收購家樂福中國80%的股權，到哈爾濱、武漢、北京等地的家樂福門店紛紛爆出收縮調整、閉店改造。家樂福長沙芙蓉店閉店后，也意味著該品牌暫時退出湖南市場。如今的超市面臨怎樣的競爭格局？年輕人還愛逛超市嗎？
■文/圖/視頻?三湘都市報全媒體記者?黃亞蘋??實習生?盛濤
現場：超市提前閉店，市民有序退卡
“看新聞說家樂福倒閉了，家里還有一張購物卡得退掉。”1月29日10時許，長沙市民王女士來到芙蓉廣場前坪，咨詢著購物卡退卡事宜，“家樂福超市貨很全，2008年湖南冰災那陣子，長沙所有小超市都買不到蠟燭，但家樂福的貨一直很全。”
超市的服務中心旁，擺放著一份退卡公告，上面寫著：“感謝您長期以來對家樂福的支持和喜愛！遺憾的通知您，家樂福芙蓉店將于2023年1月30日21：00正式對外停止營業。”實際上，家樂福芙蓉店閉店的時間，比公告中似乎更早一點，1月15日，南方小年當天，該店已貼出停業公告，對外公布了停業時間、退卡注意事項等。
退卡公告稱，即日起至1月31日，芙蓉店服務中心卡部柜臺為顧客現場辦理退卡業務；若未能在期間內辦理退卡手續的，可前往武漢家樂福光谷店繼續使用或致電027-87492786咨詢退卡事宜。
狀況：連年關店，家樂福敗走湖南
值得一提的是，這并非家樂福在長沙關閉的首家超市。2021年10月30日，營業13年的家樂福長沙韶山南路店正式歇業。閉店前，長沙家樂福超市有限責任公司韶山南路店發布公告稱，由于企業城市經營戰略性的調整，該店停止經營。持有購物卡的顧客朋友，可以前往家樂福芙蓉店和賀龍體育館店購物。
“20多年前商品還不豐富，有個外資超市開業，大家就像過年一樣擠進去看熱鬧。”王女士依稀記得，2002年家樂福芙蓉店開業時，新穎的商品陳列、先進的促銷手段、一站式購物惹得愛湊熱鬧的長沙人從四面八方涌進超市，“女兒的第一臺愛國者MP3就是在這里買的。”
“依稀記得當年人頭攢動，排隊買限量特價雞蛋的場景。十年過去了，排隊搶貨竟成了一種生活樂趣。”長沙市民曾先生表示，家樂福擅長以低于市場價的特價雞蛋吸引顧客，“熱鬧的收銀臺前排著長長的隊伍，等待結賬的購物車內必定有一條超市王牌單品——法棍。買貴了也不用擔心，當時的家樂福承諾若在門店采購的商品價格高于其他商店時，將退還差價。”
時代變幻莫測，這個世界500強和湖南說再見了。
探因：外資超市頻頻賣身，中國勢力崛起
1992年，國務院頒布《關于商業零售領域利用外資問題的批復》，正式允許外資企業通過合資的形式進入特定地區的零售業。1995年，合資零售商業企業的經營權限從服裝、百貨領域拓展至食品及連鎖經營。
此后，沃爾瑪、麥德龍、家樂福、卜蜂蓮花、平和堂等外資零售商開始進入中國大陸，開辦超市。
“洋超市”與本土超市正面交鋒的30年，原本習慣按常規游戲規則出牌的本土品牌們，在模仿、拼搏中尋找出路。在社區團購、送貨上門以及電商飛速發展的背后，消費者更傾向于在網上薅羊毛。
眼下，盒馬鮮生開出會員店、胖東來憑借著精細服務籠絡人心、步步高引入國有資本控股股東拓展潛力之時，麥德龍與家樂福則先后賣身物美集團、蘇寧集團，沃爾瑪更是擴大了與京東到家的合作范圍，向消費者提供最快30分鐘的送貨上門服務。
“任何行業都會經歷巔峰時期，自然也會經歷‘低谷期’，大超市在此前之所以深受大眾歡迎，一個很重要的原因是為客戶帶來了豐富的購物場景。”湖南省青聯常委鐘浩則在接受媒體采訪時表示，大超市帶來的商業集聚效應在社區型商圈遍地開花的當下，也有點玩不轉了。
記者手記
年輕人愛逛什么樣的超市？
不是超市沒人逛了，而是逛超市的目的在改變。在聚集了12.7萬人的豆瓣“愛逛超市小組”中，逛超市的目的已從薅羊毛變成挖掘超市的陳列美學、嘗一嘗試吃區的新品、飯后消食、休閑放松等。“購物渠道越來越多，早就不存在非他不可的超市品牌了。”用戶“咕咕咕”說道。
對比來看，線下大型超市的優質服務是電商無法比擬的優勢。逛吃、逛吃順便淘好貨，是當下年輕人喜愛逛超市的主要原因，兔年春節前期，山姆會員店在長沙的兩家門店被圍得水泄不通，消費者更傾向于在年貨采購中，順便在各種商品試吃時解決晚飯。
外資零售企業在中國攻城略地的30年，一幅波瀾壯闊超市進化史徐徐展開。大浪淘沙，有人變革有人退場，在喧囂與沉浮中，超市仍然要跟上時代的腳步，回歸服務本質、提升商品力，才能贏得市場口碑。
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