貴州遵義是茅臺酒的故鄉，也是另一款白酒的故鄉，那就是曾與茅臺并稱為“貴州雙絕”、“貴州兩大寶”的貴州董酒。由于種種原因，董酒曾一度淡出了市場，在行業內顯得尤為神秘。

　　作為董香型白酒的開創者，董酒曾經被評為老八大名酒之一。但是，如今的董酒越來越不為人所知，甚至會被有些人以為是“雜牌”的劣質酒。

　　曾與茅臺“稱兄道弟”

　　“貴州兩大寶，茅臺與董酒”，這是中國白酒界泰斗沈怡方老先生，曾經評價董酒的話。

　　中國八大名酒中，董酒與茅臺的產地同屬貴州，茅臺是醬香型白酒的典型代表，董酒是董香型白酒的典型代表，兩者均為中國白酒界的翹楚。曾幾何時，董酒在名氣和銷量上，一度超越了茅臺。

　　1963年，國家輕工業部組織第二屆全國評酒會上，經專家們盲評嚴格篩選評定，董酒進入“中國八大名酒”行列，之后連續四屆進入中國名酒。專家稱謂之：酒液清澈透明，香氣優雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長。

　　豐富的原料配方、復雜的釀造工藝，董酒的工藝和配方曾三次被列為國家機密。也正是如此，使得董酒具有“國密”的唯一性，成為董酒無可復制的差異化優勢。

　　有業內人士指出，董酒在釀造的過程中加入了多種草本入曲，聞著有股特殊的草本香，而且由于草本的作用，喝起來是細膩溫和的，沒有辣喉嚨和刺激感。

　　而就是草本與特殊工藝的作用，使得“董酒”帶有舒適的草本香氣，醇甜馥郁，口感獨特，被稱為是白酒界的名門望族，曾經的地位一點不亞于茅臺。

　　據董酒的公司官網，作為串香工藝鼻祖，董酒采用130余種中草藥入曲，小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅，雙醅串蒸而成，因此董酒既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和與回甜。

　　也正是因為這一原因，很多人喝不慣它的味道，說它是“酒中榴蓮”、“酒中臭豆腐”等等，稱它是“臭董”。久而久之，“口感不好”的印象讓許多消費者敬而遠之。甚至有些人都沒喝過就放棄了“董酒”，轉而選擇別的白酒，留給“董酒”的生存空間很小。

　　后來，由于對草本植物的保護和管控，董酒的發展大為受限，于是開始推出受眾群體大的濃香型酒，但作為“后起之秀”，再加上特點不突出，所以在五糧液和瀘州老窖面前，董酒的競爭力遠遠不足。并且由于涉及到珍貴草本，有幾味草本限制開采，董酒失去了原始風味，一些老粉也開始逐漸放棄它，使得董酒一度沒落。

　　品牌重塑能否走向全國

　　去年的11月25日至27日，貴州董酒銷售有限公司2022年度工作會議召開。根據會議提供的數據顯示，截至10月14日，董酒便已完成2022年度經營業績，實現利潤、稅收、銷售規模三者同比高速增長，提前78天全面進入2023年工作。

　　在經營狀況連續幾年趨好的狀況下，董酒開始努力擴產。2023年，董酒的4萬噸擴建項目一期將建成投產。

　　而作為貴州省“十四五”規劃重點項目，董酒擴建項目也受到了貴州省的一再重視。3月8日上午，貴州省副省長郭錫文率隊至貴州董酒股份有限公司調研指導。

　　酒業內參了解到，2021年7月啟動的董酒新增4萬噸擴建項目新增土地約800畝，新增產能4萬噸，按照統一規劃、分期實施的原則，自2021年起分三期實施。其中，一期項目占地350畝，新增產能1.5萬噸，新增基酒庫容7萬噸，計劃于2023年底全面建成投產，將新增就業人員1500人以上。

　　其實，董酒真正意義上的發展，要從2007年開始算起。

　　據董酒公司官網，2007年4月，時為董酒控股股東的深圳某公司在深圳產權交易所公開掛牌轉讓，萬祥集團摘牌后，重組成立貴州董酒股份有限公司。重組后的董酒，提出“傳承為根、酒質為魂、董道為本、匯利及仁”核心價值觀。

　　在面對生產百廢待興、舉步維艱、品牌銷聲匿跡的困難局面，董酒開始長達十年艱巨的物體再造和精神重建。其間，廠區規劃技改再造、人才規劃招聘培訓，復產規劃順序漸進。按照“國密工藝”要求和質量管理體系標準，進行董基酒生產儲藏，為董酒可持續發展奠定了堅實物質基礎。直到2018年，董酒才正式拉開全國市場恢復性拓展的序幕。

　　酒業內參查閱天眼查發現，由董酒股份實際控股的企業有15家，涉及的市場范圍包括福建、上海、河北、北京、江蘇、海南、安徽、浙江、貴州等9省市。

　　并且，董酒也是頻頻在各地開展營銷宣傳活動。

　　2022年5月，中國董酒天津招商說明會在天津香格里拉大酒店舉行；2023年2月，由貴州董酒聯合陜西金福樽商貿有限公司舉辦的“中國董酒上市發布會暨名優老酒鑒賞會”在西安舉行；3月3日，由貴州董酒股份有限公司主辦的“越來越董·走進河北”董酒健康論壇在河北賓館舉行。

　　“國密董酒是董酒的戰略品系，對于品牌發展具有重要意義，此次董酒陜西上市，是打開西北市場的關鍵落子，在董酒全國化布局上邁出了堅實一步。”貴州董酒銷售有限公司西北營銷中心副總監謝磊在西安推廣時表示。

　　而就董酒的市場價值，專家們認為，作為“名酒+老酒”，目前董酒老酒尚處于價值洼地，其上升前景非常可觀。而董酒要做的，或者就是找到辦法，提升品牌勢能，迎來新一輪價值回歸。

　　營收成謎能否實現實現上市

　　近兩年，關于董酒借殼上市的消息屢次被傳。其中，七匹狼又是傳言中最熱的那個。

　　曾有投資者在互動平臺詢問，董酒是否會借殼七匹狼上市。對此，七匹狼董秘回應表示，公司目前無資產重組事項，如有重大事項，公司會及時進行信息披露。

　　據了解，貴州董酒股份有限公司近年來一直都有計劃上市，貴州國資委也多次出臺政策支持當地酒業進行借殼重組。值得一提的是，七匹狼董事長周少雄在貴州董酒擔任副董事長職務，七匹狼也是董酒的大股東，持有超過10%的股份。

　　不過，就目前的狀況來看，董酒的當務之急是打開市場，上市倒還是其次。

　　近些年來，董酒似乎沒有發布過自己的經營狀況，營收幾何外界不得而知。酒業內參查閱貴州省企業聯合會的相關資料發現，2016年-2022年的貴州企業100強、民營企業100強、制造業企業100強、服務業企業100強、成長之星企業排行榜中，均看不到董酒的影子。

　　即便2022年貴州企業100強的入圍門檻為年營收21.5億、制造業企業100強入圍門檻為4.6億元，董酒也未能入選。或許，董酒并沒有參與貴州省百強企業的申報評選。

　　2月9日，在貴州省釀酒工業協會專家團到董酒調研時，貴州董酒黨委書記、董事長蔡友平也表示，董酒自2007年重組到現在，都是一步一個腳印按照既定的規劃目標在推進：

　　一是夯實質量基礎。本次擴建（4萬噸擴建項目），董酒不光在項目施工特別是大窖池上做最堅實的基礎工程，還在科研樓旁邊做了一個綜試車間，這不僅是要確保質量穩定，還要在傳承基礎上不斷地去驗證、試驗和探索。二是市場推進健康有序。持續深化品牌建設、優化渠道建設、加強市場管理等，形成多套“組合拳”，確保董酒市場規模持續穩定增長。三是加強人才梯隊建設。董酒工藝的獨特性賦予了董酒人長遠發展的底氣，也決定了這項傳統技藝是需要長期堅守、傳承的一項縝密技術體系。

　　酒業內參了解到，這次調研中，貴州省釀酒工業協會總顧問、茅臺酒廠名譽董事長季克良，協會理事長、白酒專家委員會副主任委員黃平帶領協會專家團，與貴州董酒董事長蔡友平，總工程師李其書等，進行了交流座談。

　　“我們兩家是貴州的兩個名酒，全國在一個地區的就是我們兩家。”季克良對此次調研感觸頗深。

　　同時，季克良也對董酒擴建大窖及大窖區域施工方法和技術給予了高度贊揚。

　　“剛才看到了董酒的大窖建造，完全采用的是一種不惜血本的施工方式，說明對質量是非常看重，是真正的把錢投在質量上，這給行業特別是做酒的人樹立了標桿和榜樣，我看了很高興，我認為董酒是真的在干事。我今天看見你這樣在擴建，說明你對董酒很有信心，也給了董酒人、給了遵義、給了貴州包括我們這些做酒的人很大的信心。希望兩家的領導要多交流，一起把中國白酒里兩個最特殊的酒共同做好?！奔究肆颊f。

　　如今，沉寂已久的董酒，意圖通過打造“老酒”的名號，喚起消費者對于曾經輝煌時代的董酒記憶。而對于重組后的董酒來說，能否穩住陣腳，打開全國市場，需要考驗蔡友平的智慧了。

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