4月7日,2023醬酒之心主題展在成都世外桃源酒店開幕!“恒溫,53°!——醬酒之心主論壇暨醬酒五人組巔峰對話”也如期舉行。
資深醬酒專家、權圖醬酒工作室總經理權圖在論壇上分享了對于醬酒產業深度思考的最新觀點。
權圖表示,今天的醬酒就是20年前的濃香!“目前醬酒的消費人群占比還不到20%,未來十年,消費人群還將持續向醬酒品類轉移。從這一角度來看,醬酒市場的增長還遠遠沒有結束?!?/p>
對于醬酒產業未來的市場格局,權圖預測醬酒會走向頭部化、規模化、品牌化。權圖建議,當前主流醬酒企業錨定行業top10,中小酒企應該向差異化、特色化方向謀求發展。
當前醬酒產業的急速擴容也深受權圖關注。在他看來,醬酒企業擴產能要慎重?!邦^部酒企實力雄厚,大規模擴產能提速,是為了在未來保持領先地位。而中小酒企缺乏支撐,不應盲目跟風擴充產能。”
權圖還認為,未來,醬酒將會在年份酒市場占據領先地位。他表示,醬酒在年份酒市場具有品類天然優勢。未來中國年份酒市場90%以上都將是醬香酒。
面向未來,權圖對醬酒發展抱有十足信心。“當前醬酒向上發展趨勢不改。到2030年醬酒營收將突破4000億,其中茅臺2500億。到這一階段之后,醬酒市場市場才會趨于飽和?!?/p>
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